Bakery School 20 november 2022

 95,00

Voor de vierde keer op rij organiseert de Heeren van Driebergen: “Bakery School”.
Wil jij de fijne kneepjes uit de bakkers wereld leren of gewoon een leuke gezellige creative middag?

Samen met een professionele patissier ga je aan de slag om een eigen taart te maken. De chef geeft uitleg hoe je dit het beste kunt aanpakken. Natuurlijk mag je helemaal je eigen creativiteit kwijt in de taart, wij zorgen voor alle ingrediënten en de drankjes!

 

17 op voorraad

Categorie:

Voor de vierde keer op rij organiseert de Heeren van Driebergen: “Bakery School”.
Wil jij de fijne kneepjes uit de bakkers wereld leren of gewoon een leuke gezellige creative middag?

Samen met een professionele patissier ga je aan de slag om een eigen taart te maken. De chef geeft uitleg hoe je dit het beste kunt aanpakken. Natuurlijk mag je helemaal je eigen creativiteit kwijt in de taart, wij zorgen voor alle ingrediënten en de drankjes!

Tijdens deze masterclass taart en styling leer je hoe je op een professionele manier een
stapeltaart opbouwt en decoreert. We leren alles vanaf de basis. De chef leert je alle tips
& tricks die professionals gebruiken voor het perfecte resultaat.
Tijdens deze masterclass leer je:
– verschillende soorten taart. In groepen bakken we een biscuit, cake en een red velvet
– hoe je verschillende vullingen maakt. We maken in groepen een fruitvulling, lemoncurd
en een echte banketbakkersroom.
– meerdere smaken combineren en de taart mooi te vullen
– hoe je een mooie strakke taart krijgt met botercrème
– een taart met fondant bekleden zónder plooien
– decoreren. Björn laat zien hoe je verschillende chocolade decoraties maakt.
Daarnaast mag je de taart naar eigen inzicht decoreren. Wij zorgen voor de
verschillende decoratie tools en kleuren.

De nadruk ligt bij deze workshop op de binnenkant en techniek van een stapeltaart.
Bjorn leert je daarnaast hoe je de meest gemaakte bakkersfouten kunt voorkomen zodat jij altijd de mooiste en heerlijkste taarten op tafel zet!

We verwelkomen je met een heerlijk drankje en zoete lekkernijen
Tijdens de workshop staat koffie thee en fruitwater voor je klaar.

En uiteraard mag je je eigen taart meenemen naar huis om hem aan je naasten te laten proeven, ideaal als je binnenkort iets te vieren hebt!

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bakery School 20 november 2022”

Event Details

Date: 20 november 2022

Start time: 11:00 CEST

End time: 17:00 CEST

Venue: De Heeren van Driebergen