Viva Italia

NIEUW bij de Heeren van Driebergen: “Viva Italia”. De italiaanse keuken is ieders favoriet! De Italiaanse keuken is puur en zeer smaakvol! Daarnaast is het niet al te moeilijk als je alle basistechnieken en trucjes beheerst. Daar gaan wij je bij helpen! Samen creeeren we een huiselijke, informele en ongedwongen sfeer in de keuken, waarbij de deelnemers gerechten bereiden die thuis voor herhaling vatbaar zijn. De chef leert de fijne kneepjes van de italiaanse keuken met keukengerei die in eenieders keuken aanwezig is. Op deze manier blijft het geen eenmalige ervaring.  Een leerzame en smaakvolle workshop! Buon Appetito!

€ 61,50 incl. btw
Excl. dranken

Chef: Marjan Allewelt
Dag: Maandag
Aantal: 2x per jaar
Tijd: 17:00 – 23:00

Minimaal aantal personen: 12
Maximaal aantal personen: 16

Data
29 maart 2021
12 april 2021

Lees hier alles over
Viva Italia

Over Marjan
Van jongs af aan staat ze graag en nieuwsgierig in de keuken; het liefst achterhet fornuis.Daar begon de ontwikkelfase en elke dag komen er nieuwe inspiratiebronnen,ideeën en smaakcombinaties bij.
Door sparren en samenwerken met collega-koks heeft ze een eigen kookstijl ensmaak ontwikkeld, die een traditionele basis heeft, maar vooral licht, vrouwelijk ,seizoengebonden en speels is. Deze stijl van koken en invulling van “food” met mooie ingrediënten vooral uit de streek en zeker uit het seizoen, deelt ze graag met jullie.

En hoe kan je dat het beste delen en overbrengen……IN EEN KOOKWORKSHOP.
Korte lijn; veel uitleg; veel vragen en leermomenten voor de gasten. Dat is wat zeleuk vind. Ik deel het graag met jou.

De laatste jaren is Marjan o.a. geïnspireerd door koks als Yotam Ottolenghi,
Friedjof Kempenaar, Fedor Kok en nog veel meer toppers.
Het bedenken & bereiden van vernieuwende gerechten met toch herkenbaresmaken ; vooral vegetarisch of soms zelfs vegan. Ze vindt het een uitdaging om gasten een compleet andere beleving te laten ervaren.
Maar met evenveel liefde serveert ze gerechten met vlees, vis uit het seizoen.Favoriete gerechten heeft ze niet echt…wel de passie om gasten te verassen.

Slogan: Vooral Heerlijk & Eerlijk Eten

image

Bij allergenen, dieetwensen of zwangerschap bieden wij gratis alternatieven! Wij vernemen graag op voorhand of er speciale wensen zijn bij de reservering. Tevens kunnen wij ook vegetarische of veganistische alternatieve verzorgen.

image

Agenda Viva Italia

Viva Italia 29 maart 2021

29 maart 2021

De italiaanse keuken is ieders favoriet! De Italiaanse keuken is puur en zeer smaakvol! Daarnaast is het niet al te moeilijk als je alle basistechnieken en trucjes beheerst. Daar gaan wij je bij helpen! Samen creeeren we een huiselijke, informele en ongedwongen sfeer in de keuken, waarbij de deelnemers gerechten bereiden die thuis voor herhaling vatbaar zijn. De chef leert de fijne kneepjes van de italiaanse keuken met keukengerei die in eenieders keuken aanwezig is. Op deze manier blijft het geen eenmalige ervaring.  Een leerzame en smaakvolle workshop! Buon Appetito!

Boek workshop

Viva Italia 12 april 2021

12 april 2021

De italiaanse keuken is ieders favoriet! De Italiaanse keuken is puur en zeer smaakvol! Daarnaast is het niet al te moeilijk als je alle basistechnieken en trucjes beheerst. Daar gaan wij je bij helpen! Samen creeeren we een huiselijke, informele en ongedwongen sfeer in de keuken, waarbij de deelnemers gerechten bereiden die thuis voor herhaling vatbaar zijn. De chef leert de fijne kneepjes van de italiaanse keuken met keukengerei die in eenieders keuken aanwezig is. Op deze manier blijft het geen eenmalige ervaring.  Een leerzame en smaakvolle workshop! Buon Appetito!

Boek workshop